MAKANAN KHAS KAILI

 MAKANAN  KHAS KAILI  
 

            Sinar terik matahari menyambut kedatangan sekumpulan orang yang datang disebuah warung makan kecil yang ada dipinngir jalan kampung lere, kedatangan orang-orang ini sudah menjadi pemandangan yang tidak langkah lagi orang-orang yang ada dikampung lere ini, karena pada jam makan siang ataupun jam istrahat kantor orang-orang datang bergerombol untuk mendapatkan uta kelor atau biasa disebut sebagai sayur kelor, makanan khas kaili ini merupakan salah satu makanan yang sangat diminati oleh para pengunjung diwarung makan ini. Uta kelor sendiri berasal dari kata kaili yaitu uta yang berarti sayur dan kelor itu sendiri merupakan tumbuhan yang tumbuh dikota palu. 

 

            Ditanah Jawa sendiri daun kelor dijadikan sebagai tumbuhan 

untuk memandikan mayat tapi ditanah kaili sendiri daun kelor 

dijadikan sebagai makanan yang mempunyai nilai jual yang mahal, 

hal ini menyebabkan banyaknya warung makan yang ada dipalu 

menjadikan sayur kelor sebagai menu utama mereka. Uta kelor 

atau biasa disebut sebagai sayur kelor ini yang pada awalnya 

merupakan makanan rumahan tapi seiring perkembangan zaman 

karena makanan ini sudah banyak yang tahu dan kesibukan 

manusia itu sendiri sehingga banyak yang belum sempat memasak 

sayur ini ataupun ada yang tidak tau membuat sayur kelor ini maka 

banyak yang membuat warung makan dengan menu utama uta 

kelor atau sayur kelor salah satunya warung makan yang berada 

dipinggir jalan kampong Lere ini.

            Bahan-bahan yang digunakan dalam membuat uta kelor ini sangat mudah untuk didapatkan yaitu daun kelor itu sendiri dan memiliki bahan tambahan seperti,pisang kapok muda,irisan terong, udang halus,cabe,santan,penyedap rasa dan garam serta  cara pembuatan sangat mudah yaitu santan dan cabe rawit di masak hingga mendidih kemudian,masukan garam, daun kelor,pisang,dan terung kemudian di aduk hingga merata,setelah pisang,dan terung sudah melemas dan matang sayur siap untuk diangkat dan di sajikan.

           Banyak pelancong yang datang dikota palu mengatakan bahwa apabila berkunjung dikota palu belum lengkap rasanya kalau belum menyantap makanan khas kaili ini. 




Nama : Dewi oktavianti R.L
Stambuk : B501 14 069
Kelas : B

ULTAH NASDEM SULTENG

NASDEM SULTENG

             PALU- (11-11) Ulang Tahun Partai NASDEM menurut bapak Arman selaku wakil sekertaris internal (kepala kesekertariatan)  bahwa Partai NASDEM adalah partai nasional demokrat yang mempunyai  visi Indonesia merdeka sebagai negara bangsa , berdaulat secara ekonomis , dan mermatabat dalam budaya.sedangkan misi dari partai Nasdem itu sendiri mempunyai beberapa misi.

          misi yang pertama yaitu membangun politik demokratis,berkeadilan yang bearti menciptakan tata ulang  demokrasi  yang membuka partisipasi politik rakyat dengan cara membuka akses masyarakat dengan cara keseluruhan.Mengembangkan model pendidikan kewarganegaraan dan untuk memperkuat karakter bangsa serta melakukan perubahan menuju efisiensi yang  sistemnya pemilihan umum,proses reformasi birokrasi untuk menciptakan sistim pelayanan masyarakat dan melakukan reformasi hukum dengan menjadikan konstitusi undang-undang dasar 1945 sebagai kontrak politik kebangsaan .

         misi Kedua yaitu menciptakan demokrasi ekonomi yang melalui tatanan demokrasi ekonomi maka tercipta partisipasi akses masyarakat dalam kehidupan ekonomi negara termasuk didalamnnya distribusi ekonomi yang adil dan merata yang berujung pada kesejateraan indonesia,dalam mewujudkan cita-cita ini maka perlu  mendorong menciptakan lapangan kerja sistem jaminan sosial Nasional,penguatan industri Nasional serta mendorong kementrian ekonomi ditingkat local.

      Misi yang ketiga yaitu menjadikan budaya  gotong - royong sebagai karakter bangsa dalam mewujudkan sistim menjamin keterlaksanaan sistim pendidikan Nasional yang struktur dan menjamin hak untuk  memperoleh pendidikan bagi seluruh rakyat indonesia.

       Untuk mencapai tujuan Partai NASDEM membutuhkan perjuangan yang sangat kuat dengan mempertaruhkan kreditbilitas masing-masing kader sebagai partai yang baru partai nasdem harus memberikan cara berpartai serta  contoh  berpartai  yang baru kepada masyarakat dan menjujung tinggi nilai nilai sosial bukan bedasarkan kepentingan – kepentingan pribadi dan golongan demi mewujudkan pencapaian kekuasaan.

      Untuk mewujudkan Partai NASDEM tegas apabila kader disangka melakukan hal-hal yang sangat bertentangan dengan aturan partai maka  mereka harus menyatakan diri mundur atau dikeluarkan karena untuk mewujudkan cita-cita gerakan perubahan maka seluruh kader NASDEM  harus memulai dari dirinya sendiri ketika tujuan itu mau di capai.

        Harapan untuk partai baru, partai Nasdem yang berulan tahun yang keempat tahunnya partai Nasdem berdiri serta partai NASDEM yang memiliki perolehan kursi DPR  yang ke 36 ,cita-cita dari partai NASDEM kedepan adalah partai NASDEM bisa memberikan contoh  yang baik untuk masyarakat tentang bagaimana cara berpolitik dengan baik  dan juga menguatkan bahwa berpartai adalah proses untuk mensejaterahkan masyarakat.

Nama  :  Dewi oktavianti R.L

stambuk : B 501 14 069 

kelas :  B